Maturazione: Ottobre
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Appia (Melappia, Appiola)
Frutto medio-grande con buccia untuosa giallo-verde. La polpa è soda, croccante e succosa. Matura in ottobre
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Limoncella
È una delle più antiche varietà italiane Il frutto è di forma ovoidale tendente al cilindrico, con buccia giallo-verdastra. La polpa è quasi croccante, molto zuccherina, poco acidula, profumata, molto buona. Questa mela è fra quelle che si conservano più a lungo.
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Spino (spina carpi)
Albero di vigoria elevata, assai produttivo. Frutto medio, di forma irregolare un po’ appiattita con buccia di colore giallo limone, macchiato di rosso fulvo dalla parte del sole. Polpa fine, liquescente, zuccherina, profumata e di ottimo sapore. Si raccoglie ad ottobre e si conserva in fruttaio fino alla maturazione (novembre-febbraio). Ottima da cuocere.
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